동부어묵1 서민갑부307회 목포 동부시장 맛집 수제어묵 갑부 동부어묵 서민갑부307회 목포 동부시장 맛집 수제어묵 갑부 동부어묵 어묵하나로 건물주가 된 서민갑부의 사연이 오늘 방송에서 내용이 소개될 예정이죠. 2,000원 어묵으로 20억 자산가가 된 갑부의 사연은 뭘까요? 핫바 1개의 가격이 7,000원으로도 영상에서 볼수 있는데 아무래도 독특한 마케팅전략이지 않을까 싶습니다. 소위말하는 고급화 전략으로 승부를 거는 형태가 아니었을까 싶습니다. 이 7천원짜리 핫바는 순살 어묵입니다. 어묵에 대한 사람들의 보편적인 인식은 싼 가격의 음식이라는거죠. 하지만 서민갑부의 경우에는 이 인식을 바꾸고 싶어 한게 아니었나 싶네요. 차별화에 대한 남다른 고민을 하지 않았나 싶습니다. 갑부의 순살 어묵은, 밀가루가 전혀 들어가지 않은 100% 생선살로 만든 어묵이라 그 맛과 향 풍미가 더.. 2020. 11. 24. 이전 1 다음