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발효식품3

포스트바이오틱스 : 효능, 부작용, 복용법, 성분, 유산균 추천 3선 포스트바이오틱스는 장 건강과 웰니스 분야에서 비교적 새로운 개념입니다. 섭취 시 건강상의 이점을 제공하는 살아있는 미생물인 프로바이오틱스와 달리 포스트바이오틱스는 발효 중에 프로바이오틱스에 의해 생성되는 대사산물입니다. 이러한 대사산물에는 단쇄 지방산, 효소, 펩타이드, 비타민 및 유기산과 같은 다양한 화합물이 포함됩니다. 포스트바이오틱스는 잠재적인 건강상의 이점으로 주목을 받고 있지만 그 효능은 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 잠재적 효능은 다음과 같습니다. 포스트바이오틱스 효능 정의 : 포스트바이오틱스는 발효 중 프로바이오틱 박테리아의 부산물입니다. 여기에는 단쇄 지방산, 유기산, 효소, 펩타이드 및 다당류와 같은 다양한 화합물이 포함됩니다. 작용 메커니즘 : 포스트바이오틱스는 장내 미생물의 .. 2024. 3. 27.
구취제거 유산균 효과 : 구강유산균추천 3선 발효 식품과 프로바이오틱 보충제에서 흔히 발견되는 젖산균은 구취를 제거하는 데 잠재적으로 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 구취는 박테리아와 그 부산물, 특히 황 화합물이 입안에 축적되어 발생하는 경우가 많습니다. 구취를 해결하는 데 젖산균이 어떻게 도움이 될 수 있는지는 다음과 같습니다. 구취제거 유산균 효과 1 : 구강 미생물의 균형 유지 젖산균은 유익한 박테리아의 성장을 촉진하고 구취에 기여하는 유해 박테리아의 성장을 억제함으로써 구강 미생물의 균형을 맞추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 구취제거 유산균 효과 2 : 젖산 생산 젖산균은 발효를 통해 젖산을 생산합니다. 젖산은 입안의 산성 환경을 유지하는 데 도움을 주어 냄새를 유발하는 박테리아의 성장을 억제할 수 있습니다. 구취제거 유산균 효과 3 .. 2023. 9. 19.
슈퍼푸드 김치 : 건강 효능 10가지 슈퍼푸드 김치 : 건강 효능 10가지 슬슬 김장배추나 김장무를 구매를 해야하나 어쩌나 하며 고민해볼 시기입니다. 특히나 올해는 장마도 길었고 태풍에다 봄철 냉해까지... 아뭏든 올해 김장비용은 무척 비싸졌다는 사실은 틀림없는것 같습니다. 암튼 각설하고 오늘의 주제인 김치의 건강상 효능에 대해 이야기 합니다. 마늘, 고추 및 기타 향신료로 만든 김치는 엽산, 철분 및 B 복합 비타민을 포함한 영양소와 항산화 물질이 풍부합니다. 김치는 맛있는 요리 이상으로 그 이름에 과학적으로 뒷받침되는 건강상의 이점이 많습니다. 다음은 가장 일반적인 것 중 일부입니다. 1. 소화 촉진 김치를 "만드는" 유산균 발효 과정은 박테리아인 Lactobacillus 를 사용하여 당을 젖산으로 분해합니다. 그 결과 김치 특유의 신맛.. 2020. 10. 24.